さまざまなジャンルで活躍する“目利き”の方々に投げかけた質問から、未来の定番となる種を探し出している「F.I.N.」。「人に贈りたい、きれいなものは何ですか？」という質問に、〈THE LITTLE SHOP OF FLOWERS〉の壱岐ゆかりさんや、漫画家の桜沢エリカさんなど多くの方が「花」だと答えてくれました。今はまだ、特別な日に贈るものという印象のある花ですが、少し先の未来ではもっと当たり前に、贈り物の定番になっているのかもしれません。今回は、花の未来を提案し続けているお花屋さんと一緒に、花の未来について考えていきます。