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2020.06.30

谷中日記

第72回| 谷中お持ち帰り日記 ヒマラヤ杉サブレ

こんにちは、暑くなってきましたね。

築100年の古民家の未来定番研究所は

通気性が良く、夏は涼しくて快適です。

江戸の古民家はおそらく、夏に合わせて造られたのかもしれませんね。

本日も谷中のお持ち帰りフーズを

ご紹介します。

今回は、こちら

みかどパンのヒマラヤ杉サブレです。

ここは、谷中のシンボルツリーでもある

ヒマラヤ杉があるところ。

樹齢90年を超え、高さ20mもある大樹の

下にある、映画の一番面のような

ノスタルジッー感じるお店です。

今回は、ヒマラヤ杉サブレをお持ち帰り

手作り感のある、なんともいえない

バターの香りと、サクサクした食感

しっかり甘くて元気がでますよ。

 

映画の世界に彷徨い込んでしまったような

シンボルツリーを思い出しながら

紅茶でもいれて、午後のひとときを過ごしてみませんか。

谷中散歩に是非。

 

かわいいグリーンのベンチもありますよ。

(未来定番研究所 窪)

谷中お持ち帰り日記 おせんべい

 

 

谷中お持ち帰り日記 珈琲

 

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