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2020.06.30

谷中日記

vol.72 谷中お持ち帰り日記 ヒマラヤ杉サブレ

こんにちは、暑くなってきましたね。

築100年の古民家の未来定番研究所は

通気性が良く、夏は涼しくて快適です。

江戸の古民家はおそらく、夏に合わせて造られたのかもしれませんね。

本日も谷中のお持ち帰りフーズを

ご紹介します。

今回は、こちら

みかどパンのヒマラヤ杉サブレです。

ここは、谷中のシンボルツリーでもある

ヒマラヤ杉があるところ。

樹齢90年を超え、高さ20mもある大樹の

下にある、映画の一番面のような

ノスタルジッー感じるお店です。

今回は、ヒマラヤ杉サブレをお持ち帰り

手作り感のある、なんともいえない

バターの香りと、サクサクした食感

しっかり甘くて元気がでますよ。

 

映画の世界に彷徨い込んでしまったような

シンボルツリーを思い出しながら

紅茶でもいれて、午後のひとときを過ごしてみませんか。

谷中散歩に是非。

 

かわいいグリーンのベンチもありますよ。

(未来定番研究所 窪)

谷中お持ち帰り日記 おせんべい

 

 

谷中お持ち帰り日記 珈琲

 

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