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2020.06.30
谷中日記
こんにちは、暑くなってきましたね。
築100年の古民家の未来定番研究所は
通気性が良く、夏は涼しくて快適です。
江戸の古民家はおそらく、夏に合わせて造られたのかもしれませんね。
本日も谷中のお持ち帰りフーズを
ご紹介します。
今回は、こちら
みかどパンのヒマラヤ杉サブレです。
ここは、谷中のシンボルツリーでもある
ヒマラヤ杉があるところ。
樹齢90年を超え、高さ20mもある大樹の
下にある、映画の一番面のような
ノスタルジッー感じるお店です。
今回は、ヒマラヤ杉サブレをお持ち帰り
手作り感のある、なんともいえない
バターの香りと、サクサクした食感
しっかり甘くて元気がでますよ。
映画の世界に彷徨い込んでしまったような
シンボルツリーを思い出しながら
紅茶でもいれて、午後のひとときを過ごしてみませんか。
谷中散歩に是非。
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