14人目石川県金沢市彫金作家・竹俣勇壱さん

毎週、F.I.N.編集部が１都道府県ずつ巡って、未来は世の中の定番になるかもしれない“もの”や“こと”、そしてそれを仕掛ける“人”を見つけていきます。今回向かったのは、石川県の金沢市。〈水金地火木土天冥海〉バイヤーの土村真美さんが教えてくれた、彫金作家の竹俣勇壱さんをご紹介します。

この連載企画にご登場いただく47名は、F.I.N.編集部が信頼する、各地にネットワークを持つ方々にご推薦いただき、選出しています。

これまでの常識に捉われず、”自分が美しいと思うものづくり”を追求する人。

生まれ故郷である金沢で、彫金作家として、オーダーメイドジュエリーとカトラリーや茶道具などの生活道具を手がける竹俣さん。昭和風情の残る新竪町商店街の〈KiKU〉、伝統と趣のある東山茶屋街の〈sayuu〉、というふたつのアトリエ兼ショップを軸に、日々創作活動を行っています。推薦してくれた土村さんは「デザインしたカトラリーや茶道具の一部は、日ごろ全く別分野の工業製品のパーツを製作している工場に生産のおおよその工程を依頼し、その後、自分たちの手で仕上げていると聞きました。生産背景に異分野業態との交流があるところに、未来の可能性を感じます」と太鼓判。早速竹俣さんにお話を聞いてみましょう。

F.I.N.編集部

竹俣さん、こんにちは。

竹俣さん

こんにちは、よろしくお願いします。

F.I.N.編集部

梅雨も明け、いよいよ夏到来ですね。

竹俣さん

金沢は湿度が高いので、蒸し暑い夏がやってきます。

F.I.N.編集部

今年も暑くなりそうですね。竹俣さんは、ご出身地である金沢の、どんなところに魅力を感じますか？

竹俣さん

金沢には豊かな食文化があり、昔から残されている建築物が魅力的な土地です。たくさんの自然に囲まれ、それを無意識のうちに感じながらものづくりに向き合えるところが何よりの良いところですね。

F.I.N.編集部

素敵な土地ですね。そもそも、竹俣さんが彫金を始めたのはどんなきっかけだったんですか？

竹俣さん

10代の頃、ファッションジュエリーに興味を持ったのですが、なかなか自分がイメージしたようなもの、自分が欲しいと思うものが見つからなかったんです。自分で作ることができれば理想のものが手に入ると思い、彫金を始めました。

F.I.N.編集部

「欲しいものは自分で作ってしまおう」という発想だったんですね。以来、ジュエリー制作に長らく携わられていますが、2007年からは、カトラリーや茶道具といった生活道具も手がけられていますね。

竹俣さん

当初、カトラリーなどの生活道具は、仕事の範疇で注文があれば制作するというものでした。しかしある時、いざ自分の生活道具を見渡してみると、あまり“自分の使いたいと思うもの”ではないことに気づき、自分用のカトラリーを作ってみたいと思うようになったんです。ちょうどその時期に器を制作している友人が増えていたこともあり、まずはその器に合うカトラリーを作ってみることにしました。

F.I.N.編集部

ジュエリー制作を始めた時と同じ「欲しいものは自分で作ってしまおう」という発想でしょうか。どんなことをフックにして作っていったんですか？

竹俣さん

既製品のカトラリーを見てみると、製造側や販売側の都合でデザインやサイズなどが決められてしまっているように感じました。そういった固定概念から一回離れて考えるべく、古いものから新しいものまであらゆるカトラリーを買い集めて、そのサイズや重量を調べて徹底的に研究するところから始めました。

竹俣さんの手がけたカトラリー。先の方を重く、持ち手を軽くすることで、食べる所作を美しく見えるようにバランスを整えている。

F.I.N.編集部

なるほど。それが、現在の竹俣さんの作り出すカトラリーの礎になっているのですね。茶道具も手がけられていますよね。

竹俣さん

茶道具の制作を始めたのは、輪島塗の塗師・赤木明登さんから注文を受けたことがきっかけです。それ以来、茶道にも興味を持つようになり、今も作り続けています。

F.I.N.編集部

一部の生活道具作りにおいて、土村さんのお話によれば、「日ごろ全く別分野の、工業的パーツを製作している製作工場に生産のおおよその工程を依頼し、その後自分たちの手で仕上げている」とのことでした。何か理由があるんですか？

竹俣さん

金属という素材は手で加工できる範囲が狭く、デザインが制限されてしまうものです。そこで、機械加工と手作業を組み合わせることによって、両者のメリットが生き、これまでにない新しいカタチをつくることができます。当初は、全工程、手作りを貫いていましたが、ある時、食器製造の有名産地である新潟の燕三条市の工場とともに〈ryo〉というシリーズを作った際に、機械加工を取り入れるようになりました。

竹俣さん監修のもと、猿山修さんがデザインを手がけ、新潟・燕三条の田三金属によって製造されたカトラリーシリーズ〈ryo〉。日本に洋食器が輸入され始めた頃の金型を生かして制作されている。

F.I.N.編集部

良いものづくりのための柔軟な姿勢を感じます。さまざまな創作を続ける中で、竹俣さんが一貫して意識していることはありますか？

竹俣さん

僕は、ジュエリーから生活道具、茶道具に至るまで、あらゆる意匠を機能の一つとして考えています。それは、使いやすさを優先するばかりではなく、使う行為自体が心地の良いものになるように制作しているということ。機能性を追求すると、どの道具も同じようなカタチになっていき、その結果、製造工程、材料原価に限界が出てきてしまいます。そうならないように、デザインを考える時には、技法や素材、製造工程などの、デザインに影響を与えてしまいそうな事柄から一度離れるように心がけています。すべての作品を自分の中で「美しい」と思えるカタチに近づけるように作業を進めていく。マーケットを意識せず、自分が欲しいと思えること、「使いやすく」ではなく「使いこなす」道具があってもいいんじゃないかと思っています。

F.I.N.編集部

最後に未来に向けて、竹俣さんの今後の目標を教えてください。

竹俣さん

次は、建築空間の中で足りないものを作りたいんです。例えば、部屋の壁や床の材料には無数の選択肢がありますが、スイッチプレートやコンセントプレートは数種類の選択肢しかありませんよね。そのほかにもテープカッターやトイレットペーパーホルダーなども好みのものはありません。今までは食にまつわる道具が中心でしたが、テーブルの上だけではなくもっと広い範囲でのものづくりに挑戦したいと思っています。実際に今、〈tayo〉というブランドを立ち上げて、制作を始めているのですが、キッチンアイテムやバスアイテムなど、必要なアイテムはまだまだありそうです。新たな実店舗を金沢に準備中で、展示方法も、今までのように、物をただ並べるだけではなく、居住空間のようにディスプレイするなど、暮らし全体として提案できるように工夫していきたいですね。

F.I.N.編集部

既存の枠組みや従来の方法にとらわれず、柔軟な思考を持つことで、ご自身が心から良いと思うものづくり、美しいと思うものづくりを追求できるのですね。新しいお店のオープンも待ち遠しいです。ありがとうございました。

KiKU

〒920-0995 石川県金沢市新竪町３−３７

TEL：076-223-2319

営業時間：11時〜20時

定休日：水曜

sayuu

〒920-0831 石川県金沢市東山１—８—１８

TEL：076-255-0183

営業時間：10時〜16時（月曜、火曜、木曜）

11時〜18時（金曜、土曜、日曜）

定休日：水曜

https://www.kiku-sayuu.com/

もくじ

もくじ

秋田県男鹿市 〈里山のカフェ ににぎ〉オーナー・猿田真さん

福島県白河市〈白河だるま総本舗〉14代目・渡邊高章さん

北海道目梨郡羅臼町 〈シマフクロウオブザバトリー〉佐藤紳司さん

青森県八戸市 金入／東北スタンダード代表・金入健雄さん

岩手県八幡平市 〈安比塗漆器工房〉代表・工藤理沙さん

山形県大江町 デザイナー・吉田勝信さん

宮城県仙台市 WOWアートディレクター／宮城大学教授・鹿野護さん

埼玉県飯能市 野口種苗研究所 三代目 野口勲さん

東京都江東区 CIRCUS代表 鈴木善雄さん

群馬県桐生市 刺繍作家・高澤恵美さん

千葉県浦安市 多肉植物アレンジユニット〈TOKIIRO〉近藤義展さん、友美さんご夫妻

山梨県南都留郡 〈槙田商店〉常務取締役 槇田洋一さん

福井県鯖江市 〈TSUGI〉代表・新山直広さん

石川県金沢市 彫金作家・竹俣勇壱さん

栃木県宇都宮市 〈農人たち〉代表・宮本暢常さん

長野県諏訪市 〈ReBuilding Center JAPAN〉東野唯史さん、華南子さんご夫妻

奈良県大和郡山市 ガラス工芸職人・堀部伸也さん

茨城県つくば市〈manufact jam〉・古橋治人さん、真理子さんご夫妻

大阪府大阪市 詩人／NPO法人こえとことばとこころの部屋 代表理事・上田假奈代さん

岡山県真庭市 農業法人・蒜山耕藝 高谷裕治さん、絵里香さん

岐阜県飛騨市 フリー編集者・白石達史さん

富山県氷見市 SAYS FARMディレクター・飯田健児さん

愛知県名古屋市 アートコーディネーター・吉田有里さん

神奈川県足柄下郡真鶴町 〈真鶴出版〉川口瞬さん、來住友美さん

新潟県上越市 〈高田世界館〉支配人・上野迪音さん

広島県広島市 〈boulangerie deRien〉店主・田村陽至さん

愛媛県大洲市〈Sa-Rah〉オーナー兼デザイナー・帽子千秋さん

福岡県福岡市 写真家、〈ALBUS〉代表・酒井咲帆さん

京都府京都市 レストランプロデューサー・宮下拓己さん

大分県日田市 〈日田シネマテーク・リベルテ〉支配人・原茂樹さん

鹿児島県薩摩川内市 東シナ海の小さな島ブランド株式会社 代表・ヤマシタケンタさん

三重県鈴鹿市 伊勢型紙職人・那須恵子さん

兵庫県姫路市 漆工芸職人・江藤雄造さん

長崎県松浦市 コミュニケーションデザイナー・宮田友香さん

長崎県波佐見町 マルヒロ ブランディングマネージャー・馬場匡平さん

香川県小豆郡土庄町 〈檸檬ホテル〉支配人・酒井啓介さん

宮崎県日南市 飫肥地区まちなみ再生コーディネーター・徳永煌季さん

沖縄県名護市 木工職人・渡慶次弘幸・渡慶次愛さん

和歌山県海南市 高田耕造商店・高田大輔さん

島根県出雲市・出西窯代表多々納 真さん

静岡県静岡市 建築家／アーティスト・大橋史人さん

熊本県熊本市 認知症カフェ〈as a café（アズ ア カフェ）〉プロデューサーの岡元奈央さん

鳥取県大山町 〈大山チャンネル〉貝本正紀さん

徳島県徳島市 フードディレクター・河田真知子さん

滋賀県近江八幡市 ひさご寿し代表兼料理長・川西豪志さん

高知県四万十町 〈ヒノキカグ大正集成〉副工場長／ガレージブランド〈一二〉主宰・高橋康太さん

山口県周南市〈コーヒーボーイ〉オーナー・河内山嘉浩さん

14人目 石川県金沢市 彫金作家・竹俣勇壱さん

これまでの常識に捉われず、”自分が美しいと思うものづくり”を追求する人。

KiKU

sayuu

もくじ

秋田県男鹿市 〈里山のカフェ ににぎ〉オーナー・猿田真さん

福島県白河市〈白河だるま総本舗〉14代目・渡邊高章さん

北海道目梨郡羅臼町 〈シマフクロウオブザバトリー〉佐藤紳司さん

青森県八戸市 金入／東北スタンダード代表・金入健雄さん

岩手県八幡平市 〈安比塗漆器工房〉代表・工藤理沙さん

山形県大江町 デザイナー・吉田勝信さん

宮城県仙台市 WOWアートディレクター／宮城大学教授・鹿野護さん

埼玉県飯能市 野口種苗研究所 三代目 野口勲さん

東京都江東区 CIRCUS代表 鈴木善雄さん

群馬県桐生市 刺繍作家・高澤恵美さん

千葉県浦安市 多肉植物アレンジユニット〈TOKIIRO〉近藤義展さん、友美さんご夫妻

山梨県南都留郡 〈槙田商店〉常務取締役 槇田洋一さん

福井県鯖江市 〈TSUGI〉代表・新山直広さん

石川県金沢市 彫金作家・竹俣勇壱さん

栃木県宇都宮市 〈農人たち〉代表・宮本暢常さん

長野県諏訪市 〈ReBuilding Center JAPAN〉東野唯史さん、華南子さんご夫妻

奈良県大和郡山市 ガラス工芸職人・堀部伸也さん

茨城県つくば市〈manufact jam〉・古橋治人さん、真理子さんご夫妻

大阪府大阪市 詩人／NPO法人こえとことばとこころの部屋 代表理事・上田假奈代さん

岡山県真庭市 農業法人・蒜山耕藝 高谷裕治さん、絵里香さん

岐阜県飛騨市 フリー編集者・白石達史さん

富山県氷見市 SAYS FARMディレクター・飯田健児さん

愛知県名古屋市 アートコーディネーター・吉田有里さん

神奈川県足柄下郡真鶴町 〈真鶴出版〉川口瞬さん、來住友美さん

新潟県上越市 〈高田世界館〉支配人・上野迪音さん

広島県広島市 〈boulangerie deRien〉店主・田村陽至さん

秋田県男鹿市〈里山のカフェににぎ〉オーナー・猿田真さん

北海道目梨郡羅臼町〈シマフクロウオブザバトリー〉佐藤紳司さん

青森県八戸市金入／東北スタンダード代表・金入健雄さん

岩手県八幡平市〈安比塗漆器工房〉代表・工藤理沙さん

山形県大江町デザイナー・吉田勝信さん

埼玉県飯能市野口種苗研究所三代目野口勲さん

東京都江東区 CIRCUS代表鈴木善雄さん

群馬県桐生市刺繍作家・高澤恵美さん

千葉県浦安市多肉植物アレンジユニット〈TOKIIRO〉近藤義展さん、友美さんご夫妻

山梨県南都留郡〈槙田商店〉常務取締役槇田洋一さん

福井県鯖江市〈TSUGI〉代表・新山直広さん

石川県金沢市彫金作家・竹俣勇壱さん

栃木県宇都宮市〈農人たち〉代表・宮本暢常さん

長野県諏訪市〈ReBuilding Center JAPAN〉東野唯史さん、華南子さんご夫妻

奈良県大和郡山市ガラス工芸職人・堀部伸也さん

大阪府大阪市詩人／NPO法人こえとことばとこころの部屋　代表理事・上田假奈代さん

岡山県真庭市農業法人・蒜山耕藝高谷裕治さん、絵里香さん

岐阜県飛騨市フリー編集者・白石達史さん

愛知県名古屋市アートコーディネーター・吉田有里さん

神奈川県足柄下郡真鶴町〈真鶴出版〉川口瞬さん、來住友美さん

新潟県上越市〈高田世界館〉支配人・上野迪音さん

広島県広島市〈boulangerie deRien〉店主・田村陽至さん

福岡県福岡市写真家、〈ALBUS〉代表・酒井咲帆さん

京都府京都市レストランプロデューサー・宮下拓己さん

大分県日田市〈日田シネマテーク・リベルテ〉支配人・原茂樹さん

鹿児島県薩摩川内市東シナ海の小さな島ブランド株式会社代表・ヤマシタケンタさん

三重県鈴鹿市伊勢型紙職人・那須恵子さん

兵庫県姫路市漆工芸職人・江藤雄造さん

長崎県松浦市コミュニケーションデザイナー・宮田友香さん

長崎県波佐見町マルヒロブランディングマネージャー・馬場匡平さん

香川県小豆郡土庄町〈檸檬ホテル〉支配人・酒井啓介さん

宮崎県日南市飫肥地区まちなみ再生コーディネーター・徳永煌季さん

沖縄県名護市木工職人・渡慶次弘幸・渡慶次愛さん

和歌山県海南市高田耕造商店・高田大輔さん

島根県出雲市・出西窯代表多々納真さん

静岡県静岡市　建築家／アーティスト・大橋史人さん

熊本県熊本市　認知症カフェ〈as a café（アズアカフェ）〉プロデューサーの岡元奈央さん

鳥取県大山町〈大山チャンネル〉貝本正紀さん

徳島県徳島市フードディレクター・河田真知子さん

滋賀県近江八幡市　ひさご寿し代表兼料理長・川西豪志さん

高知県四万十町　〈ヒノキカグ大正集成〉副工場長／ガレージブランド〈一二〉主宰・高橋康太さん

14人目石川県金沢市彫金作家・竹俣勇壱さん

秋田県男鹿市〈里山のカフェににぎ〉オーナー・猿田真さん

北海道目梨郡羅臼町〈シマフクロウオブザバトリー〉佐藤紳司さん

青森県八戸市金入／東北スタンダード代表・金入健雄さん

岩手県八幡平市〈安比塗漆器工房〉代表・工藤理沙さん

山形県大江町デザイナー・吉田勝信さん

埼玉県飯能市野口種苗研究所三代目野口勲さん

東京都江東区 CIRCUS代表鈴木善雄さん

群馬県桐生市刺繍作家・高澤恵美さん

千葉県浦安市多肉植物アレンジユニット〈TOKIIRO〉近藤義展さん、友美さんご夫妻

山梨県南都留郡〈槙田商店〉常務取締役槇田洋一さん

福井県鯖江市〈TSUGI〉代表・新山直広さん

石川県金沢市彫金作家・竹俣勇壱さん

栃木県宇都宮市〈農人たち〉代表・宮本暢常さん

長野県諏訪市〈ReBuilding Center JAPAN〉東野唯史さん、華南子さんご夫妻

奈良県大和郡山市ガラス工芸職人・堀部伸也さん

大阪府大阪市詩人／NPO法人こえとことばとこころの部屋　代表理事・上田假奈代さん

岡山県真庭市農業法人・蒜山耕藝高谷裕治さん、絵里香さん

岐阜県飛騨市フリー編集者・白石達史さん

愛知県名古屋市アートコーディネーター・吉田有里さん

神奈川県足柄下郡真鶴町〈真鶴出版〉川口瞬さん、來住友美さん

新潟県上越市〈高田世界館〉支配人・上野迪音さん

広島県広島市〈boulangerie deRien〉店主・田村陽至さん

福岡県福岡市写真家、〈ALBUS〉代表・酒井咲帆さん

京都府京都市レストランプロデューサー・宮下拓己さん

大分県日田市〈日田シネマテーク・リベルテ〉支配人・原茂樹さん

鹿児島県薩摩川内市東シナ海の小さな島ブランド株式会社代表・ヤマシタケンタさん

三重県鈴鹿市伊勢型紙職人・那須恵子さん

兵庫県姫路市漆工芸職人・江藤雄造さん

長崎県松浦市コミュニケーションデザイナー・宮田友香さん

長崎県波佐見町マルヒロブランディングマネージャー・馬場匡平さん

香川県小豆郡土庄町〈檸檬ホテル〉支配人・酒井啓介さん

宮崎県日南市飫肥地区まちなみ再生コーディネーター・徳永煌季さん

沖縄県名護市木工職人・渡慶次弘幸・渡慶次愛さん

和歌山県海南市高田耕造商店・高田大輔さん

島根県出雲市・出西窯代表多々納真さん

静岡県静岡市　建築家／アーティスト・大橋史人さん

熊本県熊本市　認知症カフェ〈as a café（アズアカフェ）〉プロデューサーの岡元奈央さん

鳥取県大山町〈大山チャンネル〉貝本正紀さん