味がおいしいということももちろんポイントではあるのですが、それ以上にそのお店の雰囲気や、空気感がすごく大事だと思います。インテリアがお洒落とかそういうことではなく、その空気感が本物かどうか。食事を作ってる人の情熱や、真摯な姿勢が伝わってくるお店には何回も足を運びたくなります。よく行くのは、中目黒の〈コトコト〉や〈ONIBUS COFFEE〉。提供するものに対しての情熱も魅力ですが、肩肘張らないカジュアルな空気感が心地いいんです。