自分で料理をする時は、お気に入りのお皿に盛り付けています。大好きなお皿は２つあって、１つは〈Arts&Science〉のお皿。白地に周りは金で縁取りがしてあり、とても繊細な作りです。料理を作ってinstagramにアップする際、このお皿に乗せると料理が映えます。もう１つは、尊敬するアートディレクター葛西薫さんがデザインしたお皿。お皿に書かれているラインがそれぞれ違うものを４枚持っていて、この料理にはどのお皿が合うかと考えるのも楽しみ。お皿はたくさん持っていますが、この２つは使用頻度が高いです。形あるものはいずれにせよいつか壊れるので、お気に入りのものはどんどん使ったほうがいいと思っています。