私は料理人なので、宴会の場のような「食べてなくなるけれど、思い出になるもの」が贈りものになることもありますが、形のあるものを贈る場合は、長く使えるかどうかを重視しています。よく選ぶのは、京都にお店を構える「有次」さんの料理道具ですね。自分のお店でもここの道具を主に使っています。すべて手作りで、傷んでも直してもらえるので、お手入れをすれば３世代くらい使えるんです。名前も入れてもらえるので、お鍋やお玉、豆腐すくいなどのセットを、卒業するスタッフや結婚祝い、誕生日などで贈るのが定番になっています。