買い付けでインドに年に３回くらい行くので、現地のお店もたくさん知っていますが、夏に食べたくなるのはダバインディアのカレーです。初めて食べた時はその辛さにびっくりしました。うちの旦那さんも辛いものが大好物で、それ以来、夫婦で病みつきになっています。日本にあるインド料理屋は、日本人の味覚に調整しているところが多いのですが、ダバインディアは本格的な南インドの料理を味わえます。ドーサという、インド式のクレープのような生地を使った料理など、現地にしかないようなメニューもちゃんと揃えているんですよ。